• 0212 274 45 74
  • 0539 545 41 31
  • 0212 273 08 64

Makaleler

DİYETTE ÇAY SAATİ ve ATIŞTIRMALIKLAR

KISIR

- Bulguru sıcak suda yumuşayıncaya kadar bekletiniz.

- Dilediğiniz miktarda domates, yeşil biber ,taze veya kuru soğan ,ince doğranmış maydanoz, dereotu ve marulu tuz, karabiber, kırmızı biber, nane ve kimyonla harmanlayınız.

- Tüm malzemeyi bulgurla iyice karıştırıp bolca limon sıkınız.

- Afiyet olsun .

NOT : Limon , tuz , kırmızı biber ve kuru naneyi ayrı bir sos olarak hazırlarsanız daha güzel bir sos elde etmiş olursunuz. Bu formül tüm salatalar için geçerlidir.

MUZLU KEK

  • 2 adet muz
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar yulaf unu
  • Önce muzları bir çatal yardımıyla eziniz.
  • Bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırınız.
  • Kek kalıplarına koyup önceden ısıtılmış 180 Cfırında 40 dakika pişiriniz.
  • Afiyet olsun.


YULAFLI KURABİYE

  • 1 adet muz
  • 1 kaşık bal
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar yulaf unu
  • Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvama geldiğinde istediğiniz şekli veriniz.
  • 180 C fırında 40 dakika pişiriniz.
  • Afiyet olsun


.ISLAK KEK

  • 3 yumurta
  • 1 adet muz
  • 6-7 adet hurma
  • 1 su bardağı süt
  • 1 fincan ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar yulaf unu
  • Muz ve hurmayı blenderdan geçiriniz.
  • Diğer malzemeleri de ekleyip kıvama gelince fırın tepsisine dökünüz.
  • 180 C de40 dakika pişiriniz.
  • Piştikten sonra çatalla küçük delikler açınız.
  • 1 bardak süt ve 3 adet hurmayı blenderdan geçirip üzerine döküp 10 dakika bekleyiniz.
  • Afiyet olsun .

DİYET ÇİN BÖREĞİ

-1 adet yufka

- 1 adet havuç

- Yeteri kadar beyaz lahana

- Yeteri kadar taze soğan

-1 adet yumurta

- Galeta unu

TARİF

  • Önce havuçları ,sonra lahana ve taze soğanı yağsız tavada soteleyiniz.
  • Hazırladığınız harcı yufkaya sarınız.
  • Üzerine yumurta sürün ve galeta ununa bulayınız.
  • Önceden ısıttığınız fırını 150 C ye ayarlayarak üstü kızarana kadar pişiriniz.Afiyet olsun .

BOHÇA BÖREK

- Lor peyniri ,rendelenmiş domates,tuz ,karabiber ve kırmızı biberi hafif kıvam alacak şekilde karıştırınız.

- Bir adet yufkayı dörde bölünüz ve hazırlamış olduğunuz karışımı bohça olacak şekilde yerleştirip kapatınız.

- Yufkanın üzerine biraz süt ve yumurta sarısı sürüp önceden ısıtmış olduğunuz fırında pişiriniz.

- Afiyet olsun .

ETLİ BÖREK

- Yağsız kuşbaşı dana etini suda haşlayıp yarım çay bardağı kadar et suyunu ayırıp kalan suyunu süzünüz.

- Küçük küçük doğradığınız soğan , sarımsak ,domates , dereotu ve maydanozu pişme sırasına göre et suyunda pişiriniz , suyu kalmamalıdır.

- Bir adet yufkayı dörde bölüp içine bu karışımı yerleştiriniz.

- Bohça şekli verip , üzerine süt ve yumurta sarısından oluşan karışımı sürüp , önceden ısıttığınız fırında pişiriniz.

- Afiyet olsun.

UNSUZ CREP SUZETTE

  • 2 adet muz
  • 2 adet yumurta
  • 1 tutam kabartma tozu

  • Muzları iyice ezin.
  • Yumurta,muz ve kabartma tozunu karıştıp küçük kek kalıplarına dökün .
  • Fırında düşük ısıda pişirin.
  • Aynı malzemeyi yağsız tavada da pişirebilirsiniz.
  • Afiyet olsun .

Paylaş: